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Sandra Cascio

Sandra Cascio

Nutritional therapist Cerden

Master in Biochemistry and Molecular and Cellular Biology, ULg

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Vegan

Les produits dit "Vegan" sont des produits qui excluent la présence de composants animaux ou qui auraient pour origine l'animal.

Les végétaliens consomment exclusivement des produits vegan. Comme les végétariens, ils excluent les produits carnés de leur alimentation, mais également tous les ingrédients dérivés des animaux : lait, oeufs, certaines pâtisseries... Ils excluent également tous les aliments qui sont traités à l'aide de produits d'origine animale, tels que le sucre blanc raffiné et certains vins.

Plus globalement, les végétaliens excluent de leur mode de vie (vêtements, alimentation,...) tout ce qui pourrait provenir d'exploitation animale.