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Carence en vitamines et minéraux

Vitamines

Elles sont présentes dans les fruits et légumes, même si l’apport diminue avec l’appauvrissement des sols et la venue de l’industrialisation. Ces vitamines sont malgré tout parfois en carence chez certains individus ou sont nécessaires en plus grandes quantités sous certaines conditions (stress important, activités physiques...).

Chaque vitamine favorise plusieurs fonctions métaboliques.

Minéraux

A l’image des vitamines, l’apport alimentaire en minéraux diminue avec l’appauvrissement des sols et la venue de l’industrialisation. 

Chaque minéral favorise plusieurs fonctions métaboliques.

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Nos clients nous demandent souvent pourquoi ils ne nous retrouvent plus sur les salons et foires bio à Paris ?

Voici ma réponse : Nous considérons Paris comme une ville dangereuse suite aux habituelles violences policières de la police française, comportements violents et démesurés que nous avons pu constater lors des manifestations diverses à Paris, et surtout suite à l’immunité dont bénéficient les forces de l’ordre française de la part de ses autorités et juridictions pour ses comportements que je considère graves, délictueux et dangereux, amenant à des risques de handicaps permanents et même de mort. J’ai donc décidé, moi, marco pietteur, de ne plus risquer l’intégrité de mes collaborateurs et nous ne participerons plus à des foires ou salons bio/santé à Paris tant que cette situation, ces comportements policiers et cette immunité complice de leurs autorités perdureront.
Nous avons vécu des comportements policiers inadéquats, nous en avions fait part à l’ambassade de France en Belgique, celle-ci nous a répondu qu’elle était « désolée »… Nous sommes pas satisfaits de cette pauvre réaction !

— Février 2020