Brottrunk BIO

moût de pain

Kanne Brottrunk^®

Soutien votre métabolisme pour favoriser votre équilibre interne

Un procédé breveté et unique!

100% BIO

Certifié agriculture biologique et absence d’O.G.M.
Certification produits biologiques allemand LACON

Composition

Le « Brottrunk » ou « moût-de-pain » est une boisson fermentée au goût légèrement acidulé à base de pain au levain naturel composé de :

• blé
• seigle
• avoine

Ingrédients de grande qualité issus de pains complets fabriqués avec des céréales BIO.

Il contient la grande majorité des vitamines, minéraux, oligo-éléments et ferments (enzymes) bio-actifs avec plus de cinq millions de bactéries lactiques.

Procédé de fabrication

Les céréales bio sont broyées en farine et macèrent plusieurs jours dans de l’eau de source pure et du sel de mine pour produire du levain naturel (pas d’ajout de levure de boulanger industrielle).

La fermentation lactique est très lente (brevetée), et dure plusieurs mois, contrairement aux fermentations lactiques traditionnelles (choucroute,…) qui durent une vingtaine de jours.

Sans formation d’alcool!

Une matière vivante pour votre bien-être!

Avantages de la fermentation des céréales

• Fabrication de "néo-composants" et libération de micro-nutriments bio-disponibles : acides lactiques L (+) et D (-). Ces mélanges de substances actives sont à l'origine du goût acidulé du Brottrunk
• Excellente conservation de la boisson, sans ajout de conservateurs synthétiques ou naturels.

Applications

• Anti-bactérien (action désinfectante) —> lutte contre les infections de la bouche, du vagin et du rectum.
• Problèmes de digestion (en cas d’alimentation trop riche en protéines, de dysbiose…) —> meilleure assimilation.
• Constipation chronique (améliore le péristaltisme)
• Baisse le taux de cholestérol et d’acide urique
• Surcharge hépatique
• Affections dermatologiques
• Rhumatismes, ostéoporose (en application locale quotidienne ou « en bains ») --> améliore l’apport d’oxygène dans le sang et optimise la circulation du sang
• Régularise le pH et contribue à l’équilibre acido-basique, pour un organisme alcalin ou acide
• Effet immuno-régulateur
• Maintien le « manteau » acide protecteur de la peau