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Octobre Rose
Prendre soin de soi. C’est déjà agir.
Ce mois-ci, prenons le temps de parler prévention, dépistage et bien-être féminin.
Sosève
1 Produktbeschreibung
Sosève ist eine belgische Marke für Bio-Birkensaft, der im Frühjahr in den Wäldern von Viroinval in der Wallonie handwerklich geerntet wird. Ein milchsauer vergorener Saft, nicht pasteurisiert und ohne Konservierungsstoffe.
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Aus den belgischen Ardennen
Sosève, der Bio-Birkensaft aus der Wallonie
Sosève erntet seinen Birkensaft handwerklich im Frühjahr in den Wäldern von Viroinval in den belgischen Ardennen. Die Birken werden in einer unberührten Umgebung ausgewählt, und die Ernte respektiert den natürlichen Zyklus des Baumes.
Der Saft wird anschließend milchsauer vergoren. So lässt er sich ohne Pasteurisierung und ohne Konservierungsstoffe haltbar machen.
Der Bio-Birkensaft von Sosève
Ein 2-Liter-Kanister mit 99,8 % Bio-Birkensaft (Betula pendula), Quelle von Mangan.
Den Bio-Birkensaft entdecken →
Handwerkliche Ernte
Im Frühjahr, der traditionellen Zeit des Saftanstiegs.
5 Knospen
Schwarze Johannisbeere, Esskastanie, Haselnuss, Esche und Birke, als Extrakte.
Bio und nicht pasteurisiert
Ohne Konservierungs- und Zusatzstoffe, haltbar gemacht durch Milchsäuregärung.
FAQ zu Sosève
Wo wird der Birkensaft von Sosève geerntet?
In den Wäldern von Viroinval in der Wallonie (Belgien), in den belgischen Ardennen.
Warum ein milchsauer vergorener Saft?
Frischer Saft ist nur sehr kurz haltbar. Die Milchsäuregärung ermöglicht es, ihn ohne Pasteurisierung und ohne Zusatz von Konservierungsstoffen aufzubewahren.
Wann macht man eine Birkensaft-Kur?
Traditionell wird er beim Wechsel der Jahreszeiten getrunken, vor allem im Frühjahr, im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung.