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La vitamine C est une vitamine essentielle pour le bon fonctionnement de notre organisme.
Malheureusement, cette dernière n'est pas naturellement synthétisée par notre corps et doit être apportée soit par notre alimentation, soit par une supplémentation.
La vitamine C, aussi appelée acide ascorbique aide à la formation du collagène, il permet de booster les défenses immunitaire et de réduire le stress oxydant.
La vitamine C permet aussi la régénaration de la vitamine E et l'absorption du fer, et évite donc ces carences.
L'acide ascorbique permet aussi d'éviter le scorbut, une maladie qui revient dans nos pays occidentaux et qui cause le déchaussement des dents, la purulence des gencives, des hémorragies et parfois même la mort.