Fructo-oligosachariden (FOS)

FOS, inuline, prebiotica: wat is het verschil?

Deze drie termen worden vaak door elkaar gebruikt. Toch betekenen ze niet precies hetzelfde:

Welke voedingsmiddelen bevatten FOS?

FOS komen voor in veel planten: cichoreiwortel, aardpeer, ui, knoflook, prei, asperge, artisjok, banaan en tarwe. De hoeveelheden uit een gewone voeding blijven echter bescheiden.

De FOS in voedingssupplementen worden op twee manieren verkregen: door gedeeltelijke splitsing van cichorei-inuline, of enzymatisch uit sacharose. Die tweede methode levert FOS met korte ketens op (in het Engels short-chain FOS of scFOS), zoals die onder het merk Actilight® worden verkocht.

FOS en microbiota: wat zegt de wetenschap?

Omdat ze in de dikke darm worden gefermenteerd, worden FOS veel onderzocht. Onderzoekers kijken met name naar de manier waarop ze door de verschillende bacteriën van de darmmicrobiota worden gebruikt en naar de stoffen die bij die fermentatie ontstaan.

Tot op heden is er in de Europese Unie geen enkele gezondheidsclaim voor fructo-oligosachariden toegestaan. Op basis van dit onderzoek kan dus geen specifiek effect worden toegeschreven aan FOS of aan een voedingssupplement dat ze bevat.

Hoe kiest u een supplement met FOS?

Onze producten met FOS