Oxidativer Stress: Antioxidantien | NATURAMedicatrix (2)

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Sie suchen ein Nahrungsergänzungsmittel gegen oxidativen Stress? Diese Rubrik vereint die Vitamine C und E, Selen, Zink, aber auch Granatapfel, Olivenpolyphenole, Glutathion und Coenzym Q10. Unser Ratgeber erklärt, was oxidativer Stress ist, für welche Nährstoffe eine offizielle Angabe zugelassen ist und wie Sie ein Etikett lesen.

Oxidativer Stress

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Praktischer Ratgeber

Oxidativer Stress und Nahrungsergänzungsmittel: Was Sie wissen sollten

Oxidativer Stress ist ein Begriff, der immer häufiger auf Etiketten auftaucht. Er bezeichnet ein Ungleichgewicht zwischen den reaktiven Sauerstoffspezies, die unsere Zellen ständig bilden, und den Systemen, die sie neutralisieren. Viele Menschen suchen daher im Internet nach einem „natürlichen Mittel“ oder einem Nahrungsergänzungsmittel, um sich davor zu schützen.

Dieser Ratgeber unterscheidet zwei Gruppen von Inhaltsstoffen: Vitamine und Mineralstoffe, deren Rolle durch die europäischen Vorschriften anerkannt ist, und Pflanzenstoffe oder Moleküle wie Glutathion und Q10, die gut erforscht sind, für die aber keine Angabe zugelassen ist.

Ein natürliches Gleichgewicht

Der Körper bildet freie Radikale und verfügt über eigene Abwehrsysteme.

Sieben anerkannte Nährstoffe

Für die Vitamine C, E und B2, Selen, Zink, Kupfer und Mangan gibt es eine offizielle Angabe.

Zuerst der Teller

Obst, Gemüse, Pflanzenöle und Nüsse bleiben die Grundlage.

Verstehen

Was ist oxidativer Stress?

Wenn unsere Zellen Sauerstoff zur Energiegewinnung nutzen, entstehen instabile Moleküle, die sogenannten freien Radikale. In moderater Menge sind sie an den normalen Abläufen im Körper beteiligt. Um sie im Gleichgewicht zu halten, bildet der Körper Enzyme und schützende Moleküle und bezieht bestimmte Nährstoffe aus der Nahrung.

Von oxidativem Stress spricht man, wenn dieses Gleichgewicht zugunsten der freien Radikale kippt. Rauchen, längere Sonneneinstrahlung, Umweltverschmutzung, sehr intensive körperliche Anstrengung oder eine Ernährung mit wenig pflanzlichen Lebensmitteln gehören zu den häufig genannten Faktoren. Diese Gewohnheiten anzugehen, bleibt der erste Hebel.

Die wichtigsten Nährstoffe

Welche Nährstoffe schützen die Zellen vor oxidativem Stress?

In der Europäischen Union dürfen sieben Vitamine und Mineralstoffe die folgende Angabe tragen: Sie tragen dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen. Hier finden Sie sie in dieser Rubrik:

Vitamin C

Das Bio-Camu-Camu-Pulver liefert 200 mg pro Messlöffel; Vitamin C wird außerdem mit liposomalem Glutathion kombiniert.

Vitamin E

Enthalten in Tocoprotect DHA-EPA vegan (30 mg pro 5 ml), in Ölen und in kombinierten Rezepturen.

Selen und Zink

Zwei Spurenelemente, die in mehreren Rezepturen kombiniert sind; Immuno-Zinc liefert 15 mg Zink pro Kapsel.

Mangan und Kupfer

Weniger bekannt, verfügen sie über dieselbe offizielle Angabe wie die vorgenannten.

Vitamin B2

Auch Riboflavin steht auf dieser Liste, oft zusammen mit anderen B-Vitaminen.

Eine ausreichende Menge

Die Angabe setzt mindestens 15 % der Referenzmenge (NRV) pro Tagesportion voraus.

Was die Forschung sagt

Granatapfel, Olive, Glutathion, Q10: Wie ist der Stand der Wissenschaft?

Granatapfel und Olive sind reich an Polyphenolen, gut erforschten Pflanzenstoffen. Glutathion ist ein von unseren Zellen gebildetes Tripeptid, Coenzym Q10 (Ubichinon oder Ubichinol) ein Molekül, das in den Zellmembranen vorkommt. Auch Quercetin, das Phycocyanin der Spirulina oder N-Acetylcystein sind Gegenstand zahlreicher Studien.

Aus Sicht der europäischen Behörden reichen diese Forschungsergebnisse jedoch nicht aus: Für Granatapfel, Glutathion, Q10, Quercetin oder Astaxanthin ist keine gesundheitsbezogene Angabe zugelassen.

Einzige Ausnahme: Olivenöl-Polyphenole tragen dazu bei, die Blutfette vor oxidativem Stress zu schützen. Diese Angabe ist Olivenölen vorbehalten, die mindestens 5 mg Hydroxytyrosol und dessen Derivate (Oleuropein, Tyrosol …) je 20 g Olivenöl enthalten; die positive Wirkung stellt sich bei einer täglichen Aufnahme von 20 g dieses Olivenöls ein.

Weiterführende Informationen

Unsere Ratgeber zu den Wirkstoffen

Vitamin C

Quellen, Referenzmengen und Formen von Vitamin C.

Zum Ratgeber Vitamin C →

Vitamin E

Das fettlösliche Vitamin aus Pflanzenölen und Nüssen.

Zum Ratgeber Vitamin E →

Selen

Ein essenzielles Spurenelement, das in sehr kleinen Mengen benötigt wird.

Zum Ratgeber Selen →

Glutathion

Das von unseren Zellen gebildete Tripeptid und seine liposomalen Formen.

Zum Ratgeber Glutathion →

Coenzym Q10

Ubichinon oder Ubichinol: die beiden Formen verstehen.

Zum Ratgeber Q10 →

Olive

Öl, Blätter und Fruchtfleisch: die Polyphenole des Olivenbaums.

Zum Ratgeber Olive →

Kaufberatung

Wie wählen Sie ein Nahrungsergänzungsmittel gegen oxidativen Stress?

Anerkannte Nährstoffe erkennen

Prüfen Sie, ob Vitamin C oder E, Selen, Zink, Kupfer, Mangan oder B2 enthalten sind.

Die Nährwerttabelle lesen

Die Mengen und der prozentuale Anteil an der Referenzmenge (NRV) müssen pro Tagesdosis angegeben sein.

Die Darreichungsform wählen

Kapseln, Pulver, Öl, Elixier oder Saft: Wählen Sie die Form, die sich am besten in Ihren Alltag einfügt.

Doppelungen vermeiden

Addieren Sie die Mengen, wenn Sie mehrere Rezepturen kombinieren, insbesondere bei Zink und Selen.

Häufige Fragen

FAQ zu oxidativem Stress

Welches Nahrungsergänzungsmittel gegen oxidativen Stress?

Bevorzugen Sie eine Rezeptur mit anerkannten Nährstoffen: Vitamin C, Vitamin E, Selen, Zink, Kupfer, Mangan oder Riboflavin tragen dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen.

Gibt es ein natürliches Mittel gegen oxidativen Stress?

Oxidativer Stress ist keine Krankheit, die man behandelt. Eine pflanzenreiche Ernährung, der Verzicht auf das Rauchen, Sonnenschutz und regelmäßige Bewegung bilden die Grundlage; ein Nahrungsergänzungsmittel ergänzt lediglich die Ernährung.

Schützen Granatapfel-Polyphenole die Zellen?

Granatapfel ist wegen seiner Polyphenole gut erforscht, doch in der Europäischen Union ist für ihn keine gesundheitsbezogene Angabe zugelassen.

Glutathion oder NAC: Was ist der Unterschied?

Glutathion ist ein vom Körper gebildetes Tripeptid; N-Acetylcystein ist eine Form der Aminosäure Cystein, eines seiner Bausteine. Für keines der beiden ist eine gesundheitsbezogene Angabe zugelassen.

Kann man mehrere antioxidative Nahrungsergänzungsmittel kombinieren?

Ja, sofern Sie die Tagesdosis jedes Produkts einhalten. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Fragen Sie während der Schwangerschaft und Stillzeit Ihren Arzt um Rat.

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