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Miel de sapin biologique issu du miellat des forêts d’altitude de Haute-Loire. Sombre, souple et peu sucré, il se distingue par ses notes boisées, résineuses et sa pointe de noisette.
400g
Récolté en Haute-Loire, ce miel de sapin biologique provient du miellat des forêts d’altitude. Il se caractérise par sa couleur sombre, sa texture souple et fluide, ainsi que par son profil aromatique profondément forestier.
Moins sucré que de nombreux miels floraux, il développe des notes boisées et résineuses typiques, prolongées par une touche légèrement maltée et une pointe de noisette. Sa longueur en bouche et son caractère affirmé en font un miel apprécié des amateurs de saveurs intenses et authentiques.
Issu d’une récolte estivale en zone forestière, ce miel reflète un terroir de montagne et un environnement naturel préservé. Son profil aromatique unique en fait un miel de dégustation, recherché pour sa profondeur et sa singularité.
Le miel de sapin se distingue par :
une robe sombre aux reflets ambrés
une texture souple et fluide
un goût peu sucré
des notes boisées et résineuses
une pointe de noisette en finale
Il accompagne idéalement une tartine, une boisson chaude ou un plateau de fromages. Sa richesse aromatique en fait également un ingrédient intéressant pour certaines recettes sucrées-salées.
Origine : France
Région : Haute-Loire
Zone : forêts d’altitude
Récolte : été
Certification : Agriculture Biologique
Type : Miel de sapin (miellat)
Texture : fluide et souple
Couleur : sombre
Profil aromatique : boisé, résineux, légèrement malté
Spécificité : miel peu sucré, de caractère
Ce miel forestier se distingue par son intensité aromatique et son caractère unique. Issu du miellat de sapin, il offre une alternative aux miels floraux plus sucrés, avec une saveur profonde et typée.
Son origine française et sa récolte en zone d’altitude lui confèrent une identité forte, liée à un environnement naturel et à un savoir-faire apicole traditionnel.
Miel de sapin biologique 100 %.
À consommer selon vos envies : sur une tartine, dans une boisson chaude ou en cuisine.
Conserver à température ambiante, à l’abri de la chaleur et de l’humidité.
La cristallisation est un phénomène naturel qui n’altère pas la qualité du miel.
Formulé avec rigueur, ce produit allie qualité, efficacité et naturalité. Chaque ingrédient est sélectionné avec soin et transformé dans le respect des actifs.
Bio
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