Thés et infusions bio | NATURAMedicatrix

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12 produits

Nos thés et infusions bio réunissent des tisanes de plantes en sachets ou en vrac : fleur de camomille, verveine de l’Atlas, thym, mélange de cinq plantes, assemblages de thés verts, oolong et pu-erh, ainsi que le Chi-Tea soluble. Des recettes simples, issues de l’agriculture biologique, à savourer chaudes ou froides tout au long de la journée.

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Chi-Tea

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Infusion Confort Urinaire Bio

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Infusion Circulation 10

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Infusion Concentré de Thym Bio

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Infusion Tonique Bio

30 sachets

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Nature & Partage

Tisane bien-être féminin

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Infusion Circulation 10

Confort circulatoire : une infusion conçue pour accompagner la circulation et les sensations de jambes lourdes.
10 plantes bio : une association de vigne rouge, reine-des-prés, cassis, ortie et autres plantes sélectionnées.
Jusqu'à 60 tasses : 30 sachets à infuser, à déguster chauds ou froids.

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3 Thés Minceur Bio - Triple Action

30 sachets

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Chi-Tea 180 g – Thé aux 12 extraits végétaux | NATURAMedicatrix

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Dr. Jacob's® Medical

Chi-Tea

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La tisane des 5 Plantes Bio

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La tisane Verveine de l'Atlas Bio

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Tisane Fleur de Camomille Bio

20 sachets

7,47 € 7,50 €

Épuisé

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Infusion Respiration Bio

30 sachets

9,90 €

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Guide pratique

Thé et infusion bio : bien choisir et bien préparer sa tisane

Une tisane bio, un thé vert ou une infusion de plantes : ces boissons ne désignent pas tout à fait la même chose, et chacune se prépare différemment.

Ce guide explique ces différences, présente les plantes de nos recettes et donne les repères pratiques : température de l’eau, temps d’infusion, dosage et conservation.

Le thé

Les feuilles d’une seule plante, le théier, qui contiennent naturellement de la caféine.

La tisane

Des fleurs, feuilles, racines ou écorces d’autres plantes, seules ou en mélange.

Le bio

Des plantes cultivées sans pesticides chimiques de synthèse ni OGM, avec un label de contrôle.

Définitions

Thé, infusion ou tisane : quelle différence ?

Le thé provient toujours du théier (Camellia sinensis). Selon le traitement des feuilles, on obtient du thé vert (non oxydé, comme le Sencha), du thé oolong (partiellement oxydé), du thé noir (oxydé) ou du thé pu-erh, qui subit une fermentation. Tous contiennent de la théine, c’est-à-dire de la caféine.

La tisane est une boisson préparée avec d’autres plantes que le théier : camomille, verveine, tilleul, thym, menthe… La plupart des tisanes ne contiennent pas de caféine, sauf lorsqu’elles associent des plantes qui en renferment naturellement (maté, guarana).

L’infusion, enfin, désigne d’abord une méthode : verser de l’eau chaude sur la plante et la laisser reposer. Dans le langage courant, « infusion » et « tisane » sont employés comme synonymes. On parle de décoction lorsque la plante (racine, écorce) est mise à bouillir dans l’eau.

Les plantes

Les plantes de nos infusions

Voici les principales plantes, traditionnellement consommées en infusion :

Camomille

Les petites fleurs de la matricaire (Matricaria chamomilla), au goût floral et légèrement miellé, une infusion classique du soir.

Verveine de l’Atlas

La verveine odorante, au parfum citronné, cultivée en altitude dans les montagnes de l’Atlas marocain.

Thym

Une plante aromatique méditerranéenne, aussi présente en cuisine, au goût puissant et herbacé.

Tilleul et menthe poivrée

Deux grands classiques, réunis avec la camomille, la verveine et le bigaradier dans une tisane aux cinq plantes.

Fruits et fleurs

Hibiscus, cassis, framboise ou citron donnent des infusions colorées et acidulées, agréables aussi bien froides.

Maté et guarana

Deux plantes sud-américaines naturellement riches en caféine, à réserver plutôt à la journée.

Préparation

Comment préparer une infusion de plantes ?

La température. Les tisanes se préparent avec une eau frémissante, juste avant l’ébullition. Le thé vert préfère une eau moins chaude, autour de 70 à 80 °C, pour ne pas développer d’amertume ; le thé noir et le pu-erh supportent une eau plus chaude.

Le temps d’infusion. Comptez en général 3 à 5 minutes pour un sachet de thé ou de tisane. Les plantes en vrac peuvent infuser plus longtemps : l’une de nos tisanes en vrac se laisse ainsi infuser 5 à 15 minutes à couvert. Couvrir la tasse préserve les arômes.

Le dosage. Nos sachets permettent de préparer deux tasses chacun. Pour une tisane en vrac, suivez l’étiquette (2,5 g, soit environ 3 cuillères à café, pour un demi-litre d’eau dans notre exemple). Notre boisson soluble au thé vert se dose à la cuillère : 2,5 g pour environ 125 ml d’eau chaude.

Pour aller plus loin

Nos guides des ingrédients

Gingembre

Le rhizome épicé, présent dans l’une de nos infusions avec le maté.

Lire le guide du gingembre →

Miel

Variétés, origine et conseils pour choisir le miel qui sucrera votre tisane.

Lire le guide du miel →

Propolis

Ce produit de la ruche, associé au miel et au thym dans l’une de nos infusions.

Lire le guide de la propolis →

Acérola

La cerise des Antilles, utilisée en poudre dans notre boisson soluble au thé vert.

Lire le guide de l’acérola →

Guide d’achat

Comment choisir un thé ou une tisane bio ?

Le label biologique

Le logo européen ou le label AB garantit un mode de culture contrôlé par un organisme certificateur.

Une composition lisible

La liste des plantes, avec leur proportion et la partie utilisée (feuilles, fleurs, écorce), renseigne sur la recette.

Avec ou sans caféine

Thé, maté et guarana en contiennent ; camomille, verveine ou tilleul n’en contiennent pas.

Sachet, vrac ou soluble

Le sachet est pratique, le vrac permet d’ajuster le dosage, la poudre soluble se prépare en un instant.

Questions fréquentes

FAQ sur les thés et infusions

Qu’est-ce qu’une tisane bio ?

C’est une infusion de plantes issues de l’agriculture biologique, certifiée par un organisme de contrôle. La plupart de nos tisanes en sachets sont conçues et fabriquées en France.

Comment préparer une tisane de camomille ?

Versez de l’eau frémissante sur un sachet, couvrez et laissez infuser quelques minutes. Notre tisane Fleur de Camomille associe la camomille sauvage aux huiles essentielles de petit grain et d’orange ; un sachet permet de préparer deux tasses.

Qu’est-ce que la verveine de l’Atlas ?

C’est une verveine odorante cultivée en altitude dans les montagnes de l’Atlas marocain, appréciée pour son parfum citronné. Dans notre tisane, elle est associée à la badiane (anis étoilé) et au citron.

Un thé minceur bio fait-il maigrir ?

Non, aucune allégation de santé n’est autorisée dans l’Union européenne pour le thé vert ou le maté en lien avec le poids. Le nom « 3 Thés Minceur Bio » désigne un assemblage de thés oolong, Sencha et pu-erh avec du maté, à savourer dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée.

Combien de tasses de tisane par jour ?

Suivez l’étiquette : pour la plupart de nos infusions en sachets, 2 à 4 tasses par jour sont indiquées. Pendant la grossesse et l’allaitement, demandez l’avis de votre médecin.

Comment conserver les thés et infusions ?

Dans leur emballage bien fermé, à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité. Une fois préparée, une infusion se conserve au réfrigérateur et se boit de préférence dans la journée.

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Thé et infusion bio : bien choisir et bien préparer sa tisane

Thé, infusion ou tisane : quelle différence ?

Les plantes de nos infusions

Camomille

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