Jus bio : aloe vera, curcuma, gingembre

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12 produits

Un jus de curcuma bio pressé à partir de la racine fraîche, un jus de gingembre artisanal, un jus d’aloe vera ou une sève de bouleau non pasteurisée : nos jus bio se prennent en petite quantité, purs ou dilués dans de l’eau. Chaque bouteille précise sa dose quotidienne et sa durée de conservation après ouverture.

Best sellers

Découvrez notre top 3 des produits Jus

Jus de curcuma bio

Jus de curcuma et gingembre bio

Jus Aloe vera bio (avec pulpe)

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Jus d'Aloe vera bio avec pulpe et acérola, 1 L | Dr. Jacob's®

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Jus Aloe vera bio (avec pulpe)

1 L

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Sève de bouleau bio (+ 5 bourgeons)

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Jus de curcuma bio

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Jus bio de Gingembre + Hibiscus + Miel

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NATURAMedicatrix

Jus bio de Gingembre + Thym + Miel

700 ml

16,00 € 27,90 €

À la une

Sève de bouleau bio (+ 5 bourgeons)

Une sève de bouleau bio et lacto-fermentée, récoltée artisanalement dans les forêts d'Ardenne belge et enrichie de 5 extraits de bourgeons.

99,8 % de sève de bouleau bio
Avec 5 bourgeons : cassis, châtaignier, noisetier, frêne et bouleau
Non pasteurisée et sans conservateur
Source de manganèse : 75 % des AR pour 100 ml
Certifiée bio et labellisée Nature & Progrès

Découvrir ce produit

-6%

NATURAMedicatrix

Jus de Gingembre Original Bio

700 ml

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Pur'Aloé

Jus à boire d'Aloé Vera Bio & Equitable

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Pur'Aloé

Gel d’Aloé vera à boire Bio & Équitable

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NATURAMedicatrix

Jus d'Aronia bio

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Pur'Aloé

Jus à boire d'Aloé Arborescens Bio

500 ml

13,41 € 15,60 €

Épuisé

Pur'Aloé

Jus pétillant d'Aloé Vera Bio

18,40 €

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Guide pratique

Jus de curcuma bio, gingembre, aloe vera : bien choisir et consommer ses jus

Les jus de cette rubrique ne sont pas des jus de fruits à boire au verre. Ce sont des jus végétaux concentrés, pressés à partir de racines, de feuilles, de baies ou récoltés directement sur l’arbre, qui se consomment le plus souvent en petite quantité chaque jour.

Tous sont issus de l’agriculture biologique. Leur point commun : une composition courte, sans conservateur ajouté, ce qui impose quelques règles simples de conservation une fois la bouteille ouverte.

Des racines pressées

Curcuma et gingembre frais, pressés et associés à un peu de citron.

Des plantes et des arbres

Aloe vera, aloe arborescens, sève de bouleau et baies d’aronia.

Au réfrigérateur

Une fois ouverts, ils se gardent au frais, de 10 jours à 4 semaines selon le jus.

Curcuma et gingembre

Le jus de curcuma bio : composition et utilisation

Le curcuma (Curcuma longa) est une plante de la famille du gingembre, dont la racine jaune orangé est traditionnellement consommée en Inde comme épice. Notre jus de curcuma bio est un pur jus tiré de la racine fraîche : 97 % de curcuma et 3 % de jus de citron, sans additif, en bouteille de 250 ml.

Une version associe à parts égales curcuma et gingembre (48,5 % de chaque), toujours avec 3 % de citron. Ces jus sont très concentrés et au goût piquant : la dose conseillée est d’une cuillère à soupe par jour, de préférence le matin, diluée dans un peu d’eau ou de jus de fruit.

Le jus de gingembre artisanal est d’un tout autre style : une boisson prête à boire, à base d’eau, de gingembre frais, de sucre de canne et de citron, déclinée nature, avec hibiscus et miel ou avec thym et miel. Il se boit pur ou dilué, chaud ou froid.

Les autres jus

Aloe vera, sève de bouleau et aronia

Les jus d’aloe

Jus d’aloe vera (avec 5 % d’acérola), jus et gel à boire équitables, et jus d’Aloe arborescens, une espèce différente utilisée dans la préparation dite du Père Romano Zago.

La sève de bouleau

Récoltée au printemps en Belgique, lacto-fermentée, non pasteurisée et sans conservateur, avec 0,2 % d’extraits de bourgeons. Source de manganèse : 1,5 mg pour 100 ml.

Le jus d’aronia

Un pur jus de baies noires d’aronia, au goût âpre et astringent, souvent allongé d’eau ou mélangé à un jus plus doux.

Conservation

Comment conserver un jus bio sans conservateur ?

Avant ouverture, gardez les bouteilles au frais, au sec et à l’abri de la lumière. Après ouverture, tous ces jus se conservent au réfrigérateur : environ un mois pour les jus de curcuma, 15 jours pour le jus d’aloe vera, jusqu’à 4 semaines pour le jus d’aloe arborescens et 10 jours pour les jus de gingembre. Agitez toujours la bouteille avant de servir, car les particules de racine se déposent au fond.

Les jus de gingembre deviennent naturellement pétillants avec le temps, car le sucre de canne fermente : ils restent consommables, mais ouvrez la bouteille doucement, comme une bouteille de cidre. Côté réglementation, aucune allégation de santé n’est autorisée dans l’Union européenne pour le curcuma, le gingembre, l’aloe, le bouleau ou l’aronia : ces jus sont présentés ici pour leur composition et leur usage.

Pour aller plus loin

Nos guides des plantes

Curcuma

L’épice jaune de l’Inde, sa racine et ses différentes formes.

Lire le guide du curcuma →

Gingembre

Le rhizome épicé, du jus au complément alimentaire.

Lire le guide du gingembre →

Aloe vera

Le gel d’une plante grasse, du jus aux soins naturels.

Lire le guide de l’aloe vera →

Acérola

La cerise des Antilles, associée au jus d’aloe vera.

Lire le guide de l’acérola →

Guide d’achat

Comment choisir un jus de curcuma bio ?

Un pur jus de racine fraîche

Vérifiez la part de curcuma : plus elle est élevée, moins le jus est dilué.

Une certification bio

Un label reconnu, comme Ecocert, garantit l’origine biologique de la racine.

Une liste d’ingrédients courte

Sans sucre, sans additif ni conservateur ajoutés.

Un format adapté

Une petite bouteille de 250 ml se termine avant la fin du délai de conservation.

Questions fréquentes

FAQ sur les jus bio

Comment boire le jus de curcuma ?

Agitez la bouteille, puis diluez une cuillère à soupe dans un peu d’eau ou de jus de fruit, de préférence le matin. Pur, son goût est très prononcé.

Quelle différence entre jus de curcuma et jus de curcuma-gingembre ?

Le premier contient 97 % de curcuma ; le second associe curcuma et gingembre à parts égales, pour une saveur plus piquante. Les deux s’utilisent de la même façon.

Le jus de curcuma convient-il à tout le monde ?

Non. Il est déconseillé aux personnes sous anticoagulants, aux femmes enceintes ou allaitantes et aux moins de 18 ans. En cas de trouble du foie ou de la vésicule biliaire, ou de prise de médicaments, demandez l’avis d’un médecin.

Combien de temps se conserve un jus de gingembre ouvert ?

Environ 10 jours au réfrigérateur, à moins de 4 °C. S’il devient légèrement pétillant, c’est normal : le sucre de canne fermente naturellement.

Comment boire la sève de bouleau ?

La dose indiquée est de 250 ml par jour, en dehors des repas. Les personnes sous dialyse, sous traitement diurétique ou atteintes d’une pathologie grave doivent d’abord demander l’avis de leur médecin.

Un jus peut-il remplacer les fruits et légumes ?

Non. Ces jus se consomment en petite quantité et complètent l’alimentation. Les compléments alimentaires ne remplacent pas une alimentation variée et équilibrée ni un mode de vie sain.

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