Aloe Vera

Gel ou latex : que contient une feuille d’aloe vera ?

Une feuille d’aloe vera se compose de trois parties, qui n’ont ni la même composition ni les mêmes usages :

Jus, gel à boire et cosmétiques à l’aloe vera

Pour un usage alimentaire, seul le gel intérieur est recherché. Les feuilles sont pelées pour en retirer l’écorce et le latex, puis la pulpe est broyée. On obtient un jus d’aloe vera, fluide, ou un gel à boire, plus épais, parfois épaissi à la gomme xanthane.

En cosmétique, le jus de feuille d’aloès (Aloe barbadensis leaf juice dans la liste INCI) entre dans des gels, des crèmes, des laits après-soleil, des shampooings ou des dentifrices.

Les bienfaits de l’aloe vera : que sait-on vraiment ?

Les chercheurs s’intéressent surtout aux polysaccharides du gel, en particulier à l’acémannane, à leur stabilité selon les procédés de fabrication et à la différence de composition entre le gel et le latex. Pour ce dernier, la réglementation européenne interdit depuis 2021 l’usage dans les denrées alimentaires des préparations de feuille d’aloès contenant des dérivés hydroxyanthracéniques, comme l’aloïne.

À ce jour, aucune allégation de santé relative à l’aloe vera n’est autorisée dans l’Union européenne. Ces travaux ne permettent donc pas d’attribuer un effet particulier à l’aloe vera ou à un produit qui en contient. Pendant la grossesse et l’allaitement, demandez l’avis de votre médecin.

Comment choisir un jus ou un gel d’aloe vera ?

Nos produits à l’aloe vera

Voici quatre produits où l’aloès est l’ingrédient principal. Retrouvez tous nos produits contenant de l’aloe vera dans la liste ci-dessus : jus pétillant, crèmes, gels, shampooings, dentifrice…