Eierschalenmembran

Kollagen, Elastin … Was enthält die Eihaut?

Die Eihaut besteht im Wesentlichen aus Proteinen. Sie vereint von Natur aus mehrere Bestandteile, die auch im Bindegewebe von Tieren vorkommen:

Eierschalenmembran oder Eierschalenpulver?

Beides sollte man nicht verwechseln. Die Schale selbst besteht fast vollständig aus Calciumcarbonat: Eierschalenpulver ist daher in erster Linie eine Calciumquelle. Die Membran dagegen ist der proteinhaltige Teil, der Kollagen und Elastin enthält.

Um Eihautpulver zu gewinnen, muss die Membran von der Schale gelöst werden, was ein spezielles Verfahren erfordert. Ovomet® ist eine patentierte Zutat, die nach diesem Prinzip aus Eierschalen gewonnen wird. Sie wird in niedriger Dosierung verwendet, oft in Kombination mit anderen Wirkstoffen.

Eihaut: Was sagt die Wissenschaft?

Die Eihaut ist für die Forschung interessant, weil sie in einem einzigen natürlichen Rohstoff mehrere Bestandteile vereint, die üblicherweise getrennt zugeführt werden. Die Arbeiten befassen sich insbesondere mit ihrer genauen Zusammensetzung und damit, wie ihre Proteine verdaut werden.

Bislang ist in der Europäischen Union keine gesundheitsbezogene Angabe zur Eihaut zugelassen. Diese Arbeiten erlauben es daher nicht, der Eihaut oder einem Nahrungsergänzungsmittel, das sie enthält, eine bestimmte Wirkung zuzuschreiben.

Wie wählt man ein Nahrungsergänzungsmittel mit Eihaut aus?

Unser Produkt mit Eihaut