Cranberry: Extrakt und Präparate

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5 Produkte

Die Cranberry oder Großfrüchtige Moosbeere (Vaccinium macrocarpon) ist eine kleine rote, säuerliche Beere, die aus den Mooren Nordamerikas stammt. Sie ist reich an Proanthocyanidinen vom Typ A (PAC), die als Referenz für die Standardisierung von Extrakten dienen.

Erfahren Sie mehr über ihre Zusammensetzung, ihre verschiedenen Formen, den Stand der Forschung und unsere Auswahl an Nahrungsergänzungsmitteln mit Cranberry.

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Wirkstoff-Ratgeber

Cranberry (Moosbeere): die rote Beere aus Nordamerika

Die Cranberry, auf Deutsch Großfrüchtige Moosbeere (Vaccinium macrocarpon), ist ein kleiner, kriechender Zwergstrauch aus der Familie der Heidekrautgewächse, wie die Heidelbeere. Ursprünglich in Nordamerika beheimatet, wächst sie in Mooren und auf sauren, feuchten Böden.

Ihre leuchtend roten Beeren mit sehr säuerlichem Geschmack wurden bereits von den indigenen Völkern verzehrt. Heute wird sie in großem Maßstab in den Vereinigten Staaten und Kanada angebaut und ist vor allem als Saft, getrocknete Beeren und Extrakt bekannt.

Eine rote Beere

Die Frucht eines Zwergstrauchs aus den nordamerikanischen Mooren.

Reich an PAC

Proanthocyanidine vom Typ A, typisch für diese Beere.

Ein saurer Geschmack

Selten roh gegessen, wird sie oft gesüßt oder zu einem Extrakt konzentriert.

Zusammensetzung

Was enthält Cranberry-Extrakt?

Die Cranberry verdankt ihre Farbe und ihren Geschmack mehreren Gruppen natürlicher Verbindungen:

Proanthocyanidine

PAC sind Polyphenole, von denen die Cranberry eine besondere Form enthält, den sogenannten Typ A.

Anthocyane

Die Pigmente, die den Beeren ihre leuchtend rote Farbe verleihen.

Organische Säuren

Sie sind für ihren sauren Geschmack verantwortlich, dazu etwas Vitamin C.

Anbau und Formen

Cranberrysaft, getrocknete Beeren oder Cranberry-Extrakt?

Cranberrys werden oft durch Überflutung geerntet: Die Felder werden geflutet, und die Beeren, die Lufteinschlüsse enthalten, treiben an die Oberfläche. Da sie sehr sauer sind, werden der handelsübliche Saft und die getrockneten Beeren in der Regel gesüßt.

Nahrungsergänzungsmittel verwenden eher einen zuckerfreien konzentrierten Extrakt, der oft auf PAC standardisiert ist. Sie darf nicht mit der Gewöhnlichen Moosbeere (Vaccinium oxycoccos), die kleiner ist, oder mit der Preiselbeere verwechselt werden.

Was die Forschung sagt

Cranberry: Wie ist der Stand der Wissenschaft?

Die Forschung befasst sich vor allem mit den Proanthocyanidinen vom Typ A, ihrer Struktur und ihrer Messung. Die Methoden zur Bestimmung der PAC liefern nicht alle dieselben Ergebnisse, was den Vergleich zwischen Extrakten erschwert.

Bislang ist in der Europäischen Union keine gesundheitsbezogene Angabe zur Cranberry zugelassen. Diese Arbeiten erlauben es daher nicht, der Cranberry oder einem Nahrungsergänzungsmittel, das sie enthält, eine bestimmte Wirkung zuzuschreiben.

Kaufberatung

Wie wählt man ein Nahrungsergänzungsmittel mit Cranberry aus?

Der lateinische Name

Prüfen Sie, ob Vaccinium macrocarpon in der Zusammensetzung angegeben ist.

Der PAC-Gehalt

Achten Sie auf die Menge an Proanthocyanidinen pro Dosis, in mg.

Die Art des Extrakts

Ein konzentrierter Extrakt (zum Beispiel 10:1) entspricht einer größeren Menge Beeren.

Allein oder kombiniert

Der Extrakt wird allein oder mit anderen Pflanzen wie Hibiskus angeboten.

Unsere Auswahl

Unser Cranberry-Sortiment

Hier sind drei Rezepturen, in denen die Cranberry eine Hauptzutat ist. Alle unsere Produkte mit Cranberry finden Sie in der Liste oben.

Cranberry extract — 60 Kapseln

400 mg 10:1-konzentrierter Extrakt pro Kapsel, entsprechend 4 g Beeren, davon 60 mg PAC.

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Canneberge complexe — 60 Kapseln

660 mg Cranberry-Extrakt pro 3 Kapseln, davon 66 mg PAC, mit Hibiskus und Bärentraube.

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Cysti-FORT — 14 Beutel

2.000 mg D-Mannose und 360 mg Cranberry-Extrakt pro Beutel, davon 36 mg PAC vom Typ A.

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Häufige Fragen

FAQ zur Cranberry

Wie heißt die Cranberry auf Deutsch?

Großfrüchtige Moosbeere. Beide Namen bezeichnen dieselbe Beere, Vaccinium macrocarpon; manchmal spricht man auch von Kranbeere.

Was bedeutet PAC bei einem Cranberry-Extrakt?

PAC steht für Proanthocyanidine, Polyphenole der Beere. Der PAC-Gehalt ermöglicht es, Extrakte zu vergleichen, sofern er mit derselben Methode gemessen wird.

Cranberry-Extrakt oder Cranberrysaft?

Handelsüblicher Saft wird oft gesüßt, um seine Säure abzumildern. Der konzentrierte und standardisierte Extrakt wird in Kapseln oder Beuteln eingenommen, ohne Zuckerzusatz.

Wo kann man ein Nahrungsergänzungsmittel mit Cranberry kaufen?

In der Apotheke, im Bioladen oder online. Bei NATURAMedicatrix umfasst das Cranberry-Sortiment einen Einzelextrakt und kombinierte Rezepturen. Fragen Sie in der Schwangerschaft und Stillzeit Ihren Arzt um Rat.

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