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Sélection d'automne · Jusqu'au 21 décembre
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Germe de blé
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Le germe de blé est l’embryon du grain de blé, la partie à partir de laquelle la plante se développe. Il ne représente qu’environ 3 % du grain, mais concentre une grande partie de sa vitamine E, de ses vitamines du groupe B et de ses minéraux.
Découvrez ce qu’est le germe de blé, sa composition, la question du gluten, le germe de blé fermenté et notre sélection.
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