Omega-11

Oméga-3, oméga-9, oméga-11 : quelle différence ?

Le chiffre qui suit le mot « oméga » indique la position de la première double liaison. Une huile de poisson du Nord en contient plusieurs familles :

Où trouve-t-on des oméga-11 ?

Au départ de la chaîne, il y a le calanus, un copépode de quelques millimètres très abondant dans l’Atlantique Nord et la mer de Norvège. Il stocke ses réserves sous forme d’esters de cire, riches en alcools gras à longue chaîne. Les poissons qui s’en nourrissent transforment ces alcools en acide cétoléique et l’accumulent dans leur chair et leur foie.

Les teneurs les plus élevées se trouvent donc dans les huiles de poissons pélagiques du Nord (hareng, capelan, lançon), et dans l’huile de calanus elle-même. Les huiles de poissons des mers chaudes, comme l’anchois du Pérou, en contiennent beaucoup moins. Dans les compléments, l’acide cétoléique est apporté par des huiles de poisson sélectionnées et concentrées, généralement en capsules.

Oméga-11 : où en est la science ?

L’acide cétoléique est un sujet d’étude récent, porté notamment par des équipes de recherche norvégiennes. Les chercheurs s’intéressent à sa répartition selon les espèces de poissons et les zones de pêche, ainsi qu’à la façon dont il interagit avec le métabolisme des autres acides gras, en particulier des oméga-3.

À ce jour, aucune allégation de santé relative aux oméga-11 ou à l’acide cétoléique n’est autorisée dans l’Union européenne. Ces travaux ne permettent donc pas d’attribuer un effet particulier à un complément alimentaire qui en contient. Pendant la grossesse et l’allaitement, ou en cas de traitement, demandez l’avis de votre médecin.

Comment choisir un complément d’oméga-11 ?

Nos compléments contenant des oméga-11

Une huile de poisson concentrée en acide cétoléique et une huile de calanus, la source même de ces acides gras. Retrouvez tous nos produits contenant des oméga-11 dans la liste ci-dessus.