Alchémille

Que contient l’alchémille ?

Comme beaucoup de rosacées, l’alchémille est riche en polyphénols, qui lui donnent un goût légèrement astringent :

Tisane, extrait ou gemmothérapie : sous quelle forme ?

La forme la plus traditionnelle est la tisane d’alchémille, préparée avec les parties aériennes séchées, seules ou en mélange avec d’autres plantes. Son goût est doux et légèrement âpre.

On la trouve aussi en extrait sec, en gélules, et en teinture-mère, notamment dans des complexes de gemmothérapie. Dans les formules, elle est souvent associée au gattilier (Vitex agnus-castus), un arbuste méditerranéen dont on utilise les fruits.

À ne pas confondre avec l’alchémille des Alpes (Alchemilla alpina), une espèce voisine, ni avec l’alchémille molle cultivée dans les jardins pour son feuillage.

Les bienfaits de l’alchémille : où en est la science ?

Les chercheurs s’intéressent surtout à la composition de l’alchémille, en particulier à ses tanins, et à la diversité des nombreuses espèces très proches réunies sous le nom d’Alchemilla vulgaris.

À ce jour, aucune allégation de santé relative à l’alchémille n’est autorisée dans l’Union européenne. Ces travaux ne permettent donc pas d’attribuer un effet particulier à une tisane ou à un complément alimentaire qui en contient.

Comment choisir un produit à l’alchémille ?

Nos produits à l’alchémille