Grenade

La grenade est un fruit dont la forme est apparentée à celle de la pomme, pouvant atteindre jusqu’à 15 centimètres de diamètre. Elle contient en son sein des petits grains rubis au goût sucré et acidulé.

Ce fruit pousse sur un grenadier et les pays producteurs les plus importants sont l’Iran, l’Inde et les États-Unis. Parmi les différentes variétés de grenades que l’on peut trouver, celle que l’on retrouve dans nos étalages est cultivée en Californie. La saison de ce fruit s’étale entre le mois de septembre et le mois de janvier.

La grenade jouit d’une bonne réputation, principalement grâce à ses polyphénols.

Composition

La grenade, à l’instar des autres fruits, contient énormément d’eau qui constitue 80% de son poids. Elle renferme des fibres, du potassium, de la vitamine C, des protéines et des glucides. 

Propriétés

C’est au niveau du jus présent dans les petits grains, aussi appelés arilles, que l’on retrouve les polyphénols de la grenade. Le jus de grenade a des effets positifs sur l'équilibre de l'homme de plus de 40 ans.

Contre-indications

Même sans sucre ajouté, le jus de grenade contient pas mal de sucre naturel. Dans une tasse de jus de grenade on retrouve l’équivalent de huit sachets de sucre. Mais la grenade fermentée contient quatre fois moins de sucre grâce à la fermentation.

Sans compter que l'effet d'un jus de grenade riche en sucre peut être atténué si on le bois en même temps qu'un repas riche en fibres. Ces dernières vont tapisser l'intestin et vont limiter l'afflux important de sucre dans la circulation sanguine.

Tableau comparatif grenade fermentée

» Comparer et bien choisir

#	Elixir de Grenade	GranaProsan	Elixir Méditerranéen	GranaMed	Granaimun
Quantité	500ml	100 gélules	500ml	100 gélules	100ml
Polyphénols dans 1 c.à.s dans 2 gélules	360mg	360mg	400mg	250mg	230ml / 3ml
Fermentation (assimilation améliorée)	✔	✔	✔	✔	✔
Composants	Grenade Fermentée pour partie Jus du fruit	Grenade 100% Fermentée lyophilisée	Grenade Fermentée pour partie Concentré de tomates hydrosoluble Raisins français	Grenade Fermentée Concentré de tomates hydsoluble Raisins français Feuilles d’olivier Extrait de Romarin Galanga Extrait d’écorce de pin (OPC)	Grenade Fermentée Vitamines Minéraux
Vitamines	✘	✘	✘	✘	B2
Minéraux	Potassium	✘	✘	✘	Zinc et Sélénium
Propriétés	Celles de la Grenade Fermentée
			Bonne circulation sanguine	Bonne circulation sanguine	Favorise une bonne immunité Maintien des muqueuses (bucco-pharyngée)
Dosage	2 c. à soupe/jour, en 2 prises	2 gélules, 2 fois/jour	2 c. à soupe/jour, en une prise	4 gélules/jour	3 x 25 gouttes/jour
Valeur PRAL*	-8 dans 20 ml	-0.8 dans 4 gélules
Moment de prise ?	Eloigné des protéines animales (poissons, viandes, oeufs, lait...). Entre le petit-déjeuner et le repas de midi puis entre le repas de midi et le repas du soir (par ex. 10h/16h ou avant le coucher). Possibilité de consommer avec les protéines végétales (diluer dans une boisson végétale (de soja, de noix) ou dans une salade de fruit avec du citron).
Forme	Liquide	Gélules	Liquide	Gélules	Liquide
Sans gluten, ni lactose	✔	✔	✔	✔	✔

*La valeur PRAL (PRAL : Potential Renal Acid Load) est une valeur fréquemment utilisée pour évaluer l'effet acidifiant ou alcalinisant des aliments. Cette valeur indique la charge acide potentielle des reins (ou la production d'acide) induite par la consommation d’un aliment.

Plus la valeur est élevée, plus l'excrétion d'acide par les reins est importante.

✔ Les aliments ayant une valeur PRAL négative sont alcalins, équilibrent les acides et soulagent ainsi les reins.
✔ Plus la valeur PRAL est négative, plus les acides sont équilibrés.